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MESTRE CUCA

Esse blog foi feito especialmente para facilitar sua vida num dos lugares, considerado por muitas pessoas, o espaço mais aconchegante da casa: a cozinha.
Voce vai encontrar temas interessantes e dicas importantes. Confira o assunto e anote suas receitas.

toques e dicas

congele apenas alimentos frescos, de boa qualidade. O congelamento apenas conserva a qualidade, não a melhora.

Ocongelamento tende a realçar os temperos e amaciar os alimentos. Portanto, tempere os pratos suavemente.

Para manter a propriedade dos alimentos, é indispensavel resfriá-lo rapidamente após o cozimento ou fervura.

Procure retirar os alimentos do freezer apenas na hora de sua utilização e utilize-os preferencialmente até 24 horas após o descongelamento.

Uma vez descongelado o alimento não pode voltar ao freezer, ao exceto se for transformado em prato pronto.

torta de abóbora com coco

ingredientes para a massa:

2 1/2 xicara[cha] de trigo
1/2 xicara [cha] de açucar
1 xícara[cha] de manteiga ou margarina sem sal
1 gema raspa de casca de limão

recheio:

2 1/2 xícara [cha] de abóbora cozida e passada no processador
1 xicara[cha] de açucar
100g de coco fresco, ralado
1 xicara de creme de leite
3 ovos
1 colher[cha] de canela em pó
1 pitada de cravo em pó

modo de preparo:

comece preparando a massa, misture todos os ingredientes ate obter uma massa lisa e que solte das mãos. Leve a geladeira por cerca de 30 minutos para descansar.
Passado este tempo, estenda a massa numa assadeira e leve ao forno médio [ 180°c ], para pre assar durante 15 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio, misturando numa tigela ffunda todosos ingredientes. Retire a massa parcialmente assada do forno, espalhe o recheio e volte ao forno para terminar de assar por cerca de 30 minutos ou ate dourar. Retire do forno, espere esfriar e desenforme sobre um prato plano.

canjica deliciosa

ingredientes

2 litros de leite
1 vidro de leite de coco
500 gr de canjica
canela em pó
cravo da india
açucar a gosto

preparo:

Deixe de molho a canjica em água fria por 2 horas. escorra, coloque nova agua para cozinhar em panela de pressão, quando estiver mole, adicione o leite comum, o leite de coco e o açucar. Deixe engrossar e por último coloque o cravo da india, sirva com canela em pó.

Dia internacional da mulher

A importancia da mulher

Mulher
geradora da vida... guerreira, batalhadora
Ao mesmo tempo terna, meiga docil, carinhosa e companheira.
Fonte de luz, incanssavel nos compromissos diarios,
muitas vezes trabalha fora e ainda cuida da casa, dos filhos e do companheiro
Sempre com um sorriso no rosto, uma palavra de conforto e um brilho especial no olhar
Protegem a familia, aconchegam os filhos nos braços, são mães amantes, amigas e levam no corpo o segredo e a magia do universo.
Amulher está sempre presente no cotidiano de todo homem, mãe, avó, tia,irmã, amiga, filha, professora ou companheira,
enfeitam o lar com um perfume suave de rosas envolvendo de forma poderosa a mente o corpo e o coração do homem.
Mulher
Beneficio da vida, que da sentido a existencia, rega as plantas com amor, trabalha com seriedade
Eainda tem no coração muita bondade e umja imensa sinceridade.
Amam com a força do coração.
E aquecem com o calor do sol!
Importante na construção do mundo
Fundamentais para a formação do mundo
Mulher
Eterno brilho que transforma o camilho de espinho em um oásis de paz!



de Antônio Marcos Pires rio de janeiro RJ.

UM DEDO DE PROSA COM GENTE GRANDE

Muitos adultos pensam que dificuldades familiares são assunto de gente grande e deixam as crianças de fora da conversa. Isso não é certo A criança percebe e sofre com os problemas da família, e é afetada para vida toda pelo que acontece no seu lar durante a infancia Deixar que participe, mesmo dos assuntos mais difíceis, integra a criança na solução e a prepara para viver bem quando tiver sua própria família.
Nesta mensagem voces vão sentir um pouquinho do amor de Deus para conosco...

Quem criou a família?

Deus criou a família perfeita
...disse Deus: "Façamos o homem a nossa imagem, conforme a nossa semelhança". Então o Senhor formou o homem do pó da terra e soprou em suas narinas o fôlego da vida, e o homem tornou um ser vivente. o Senhor Deus colocou o homem no jardim do Édem para cuidar dele e cultivá-lo. ...o Senhor Deus declarou: "Não é bom que o homem esteja só; farei para ele alguém que o auxilie e lhe corresponda". Deus fez o homem cair em um profundo sono e, enquanto ele dormia, tirou-lhe uma das costelas, fechando o lugar com carne. Com a costela que havia tirado do homem, Deus fez uma mulher e a levou até ele.
Disse então o homem:" Esta, sim, é osso dos meus ossos e carne da minha carne!...". Por esta razão, o homem deixará pai e mãe e se unirá a sua mulher, e eles se tornarão uma só carne.
Adão teve relações com Eva, sua mulher, e ela engravidou e deu a luz a Caim.
Disse ela:" com o auxilio do Senhor tive um filho homem" Voltou a dar a luz, desta vez a Abel, irmão de Caim.